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Set de Cuchillos Damasco Hecho de acero Damasco de 67 capas de alta calidad, el set de cuchillos de chef oFuun est fabricado con un n cleo de corte de acero japon s VG-10 extremadamente afilado, que contiene aproximadamente un 0,95% -1,05% de carbono. El acero es procesado con precisi n con tratamiento t rmico al vac o y tratamiento de enfriamiento con nitr geno, alcanzando la alta dureza a 60 2 HRC, lo que hace que los cuchillos de Damasco sean m s afilados.
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